A partir de la disparada de precios, fabricantes de pastas advierten la faltante del principal insumo: la harina. Así mismo aclararon que el inconveniente se registra en algunas localidades del interior de la provincia, no así en Santa Fe y Rosario.
Por otro lado aseguran que si bien están acostumbrados a recibir aumento del precio de la bolsa de harina entre un 3 y5% todos los meses, los proveedores les anunciaron que este mes el incremento alcanzará el 25% y la bolsa pasará de 11 mil a 17 mil pesos.
Jorge Hitzler, titular de la firma La yema de oro, dialogó con Veo Noticias y manifestó que esto se debe a las restricciones al trigo impuestas por el Gobierno nacional. Sin embargo aseguró que "lamentablemente, nosotros no podemos aumentar, ¿a quién le vendemos? Si los sueldos están estancados, están caídos, entonces no se puede aumentar lo que se debería".
