La Asociación de Empresarios Gastronómicos de la ciudad está solicitando a las autoridades municipales extender el horario de apertura de los bares y restaurantes. Hasta el momento tienen autorización para atender de 7 de la mañana a 23 y piden extenderlo hasta la 1 de la madrugada.
En un comunicado, expresan que “observamos con preocupación que habiendo pasado una semana desde la reapertura de los establecimientos gastronómicos de la ciudad, en promedio hubo poco movimiento en la mayoría de los locales.
Si consideramos que el porcentaje de ventas actuales está muy por debajo del 50% máximo esperado por capacidad, más los costos adicionales que generó dicha reapertura, vemos que cada vez se hace más indispensable un apoyo del gobierno Provincial.
En la actualidad estamos trabajando junto al gremio mancomunadamente para mantener las fuentes de trabajo en una situación por demás de crítica y desesperante para todos los actores que formamos parte de la actividad.
Asimismo el “Día del Padre”, por el momento, se han realizado pocas reservas en los establecimientos gastronómicos pero somos optimistas y ojala que más cercana a la fecha se genere otro movimiento”.
Carlos Fertonani, integrante de la Asociación expresó a Veo Noticias que “pedimos estirarlo hasta la 1 de la mañana para que nos permita trabajar un poco más y que haya un recambio, como decimos en gastronomía”.
Además, Fertonani expresó su preocupación ante el bajo nivel de ventas que registran tras la reapertura. “La gente todavía tiene miedo a salir, el horario te acota, la capacidad te acota y nosotros tenemos las estructuras, los negocios para atender al doble de gente, para atender todo el día”.
