Entrevistado por el móvil de Canal Veo, Gustavo Ruíz, responsable de un negocio de referencia del sector de las verdulerías santafesinas, ubicado en Av. López y Planas y Bv. Pellegrini, comentó la particular situación.
Naturalmente por las estaciones y condiciones climáticas los precios de estos productos frescos fluctúan según la ley de oferta y demanda.
“Durante los últimos meses, producto de la inflación en la economía nacional los valores de las frutas y verduras están teniendo aumentos constantes y en muchos casos el piso de precio se ha ido muy alto, cosa que antes no ocurría ya que las variaciones tenían que ver con algo estacional y los valores subían pero luego volvían a bajar. Ahora eso no ocurre o no bajan tanto como antes.
Uno de los artículos que más caro está es el tomate con precios que rondan los $1500 por kilo. Sí, comenzaron a bajar ahora los cítricos por la temporada.” Señaló el comerciante.
