Guillermo Beckman, titular de la asociación, aclaró que los productos que aumentaron provienen de otras provincias: "Hay un cambio de estación en zona de producción y falta que se empiece a producir fuerte. Tenemos tomate de Corrientes pero no es de buena calidad, y en Salta está lloviendo mucho. Entonces, hay poca oferta y los precios aumentan".
Guillermo Beckman explicó: "La papa viene de Tucumán donde llovió muchísimo, entonces los camiones están parados. Hay un poco de Jujuy y un poco de Córdoba. Esto hace que en el mercado haya muy poca papa y los aumentos son de casi el doble. La bolsa de papa de costar 200 pesos, hoy cuesta 400. Esto pega mucho en el verdulero porque no le alcanza para comprar. Un cajón de tomate bueno, que hace 15 días costaba 300 pesos, la semana pasada estaba a 600; y hoy ronda los mil pesos el cajón".
El titular de Sociedad de Quinteros llevó tranquilidad: "Es un tema estacional. Unos días y se va a ir normalizando. Lo nuestro sube y luego baja, es oferta y demanda. No es para asustar a la gente, no va a quedar definitivamente como otras cosas que aumentan. Que la gente compre lo juste y necesario por unos días que se va a ir normalizando a medida que empiece a aparecer la mercadería en cantidad".
