En medio de un escenario económico marcado por la incertidumbre y la volatilidad del dólar, el sector mayorista de Santa Fe se encuentra en un estado de cautela, optando por no aplicar la totalidad de los aumentos recibidos en las listas de precios de sus proveedores. La razón principal, según explican, no es la especulación, […]

Los principales mercados de ventas de frutas y verduras de Salta y Tucumán registraron una caída en sus ventas del orden del 40% en estos últimos meses, en promedio, si se compara con el mismo período de 2023. En Chaco, un relevamiento sobre ventas en supermercados indicó que hubo una contracción del 18% en los […]

La Escherichia coli, transmitida a través de alimentos o agua contaminada, afecta principalmente a los niños pequeños, que constituyen la población más vulnerable. Los primeros síntomas incluyen vómitos, fiebre, diarrea y dolores abdominales, pero la enfermedad puede derivar en un cuadro mucho más severo, incluso con fallos renales. Por eso, los especialistas insisten en la […]

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos, y Tecnología Médica (ANMAT) dispuso reemplazar el régimen de escalas de aranceles que pagan las empresas importadoras de alimentos y materiales que puedan estar en contacto con estos, como el caso de envases, por una sola tasa del 0,5% del valor FOB del bien adquirido en el exterior. Así se estableció a […]

En línea con las medidas que viene tomando para flexibilizar la economía y facilitar el ingreso de productos importados, el Gobierno nacional publicará en estas horas una nueva disposición en el Boletín Oficial que simplifica los trámites para ingresar alimentos desde el exterior. Con esta nueva resolución de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), […]

A finales de diciembre, el Gobierno introdujo modificaciones al sistema de etiquetado frontal de alimentos, conocido por los distintivos octógonos negros que advierten sobre excesos de azúcar, grasas o sodio. Estos cambios buscan flexibilizar las normas aplicables tanto a las etiquetas como a la publicidad de los productos, lo que permitirá que muchos alimentos pierdan […]