Un trabajo realizado por la organización social Barrios de Pie en los barrios populares de 15 provincias reveló que el 87% de los hogares encuestados enfrenta algún grado de inseguridad alimentaria. Entre esa población encuestada de manera presencial, el 60% sufre inseguridad alimentaria severa, lo que implica que, en el mes previo al trabajo, al […]

Durante el período enero-septiembre de 2024, las exportaciones de carne vacuna argentina alcanzaron un volumen de 699.987 toneladas (res con hueso), generando ingresos de u$s2.122 millones, el mayor registro en 57 años, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía. Entre los 48 destinos de exportación, destacaron aumentos en las […]

El panorama del consumo de carne vacuna experimentó una drástica caída durante los primeros meses del año, según revela el informe reciente difundido por Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario. Así, en enero y febrero, el consumo per cápita de carne vacuna descendió un 9,3%, marcando un retroceso significativo en […]

Este viernes se conoció que el Gobierno nacional y la industria frigorífica acordaron ofertas de cortes de carne parrilleros para las Fiestas de Navidad y Año Nuevo. Se trata del asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda.  “Ante la grave situación económica que vive la Argentina, desde la Secretaría de Bioeconomía hemos acordado con la industria […]

El Gobierno aclaró que no se suspendieron las exportaciones de carne y confirmó que se continúa negociando los precios para llegar a un acuerdo de precios que nuclea a los principales frigoríficos del país. Veo Noticias dialogó con Antonio D'Angelo, de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, quien explicó: "nunca se concretó el cierre […]

En un contexto de incertidumbre, el precio de la carne experimenta un aumento del 20%, lo que genera preocupación en los consumidores. Desde el sector empresarial se señala la falta de actualización de precios y el impacto del dólar maíz como principales causas. El consultor ganadero Victor Tonelli explicó los motivos detrás del incremento y […]