El gobierno nacional cerrará este miércoles un acuerdo con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) para vender tres cortes parrilleros a precios por debajo del promedio del mercado para las fiestas de fin de año. Fuentes oficiales confirmaron a Télam que los cortes vacunos en cuestión serán asado, vacío y matambre, los que […]

Los precios de la carne vacuna tendrán un aumento entre 10% a 20% en los próximos días. El principal motivo tiene que ver con una recomposición en los valores de la hacienda que vienen retrasados desde principio de año por la disparada del alimento del ganado, que saltó su precio porque se encareció el maíz […]

Las ventas al exterior de carne vacuna subieron 5,2% en septiembre último comparadas con el mismo mes del 2019, informó hoy el instituto IPCVA. El volumen de ventas subió a pesar de que el precio promedio fue 22,8% inferior al de igual período de 2019. “Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada correspondientes […]

El precio promedio de las exportaciones de carne vacuna bajó 17% en agosto respecto del mismo mes de 2019, pero subió 9,1% con relación a julio. Así lo consignó hoy un informe elaborado por el área de estadística y economía del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Las exportaciones acumuladas a lo largo […]

De acuerdo con datos proporcionados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (Dncca), en agosto de 2020, la faena de bovinos rozó las 1,2 millones de cabezas, consignó el ABC en su informe mensual.

Los argentinos modificaron sus hábitos de consumo de alimentos durante la cuarentena por la pandemia de coronavirus, con mayores compras de fideos y arroz, y menos -y más esporádicas- de carne, según un informe del Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva). De acuerdo al Monitor de consumo online, del Ipcva, presentado […]