La carne vacuna ocupa un lugar central en la mesa de los argentinos, pero ese vínculo viene atravesando cambios profundos en los últimos años. Los vaivenes de la economía, la evolución de los precios relativos y las decisiones que toman los frigoríficos a la hora de definir qué parte de la producción se destina al mercado interno […]

El acuerdo comercial que la Argentina firmó con Estados Unidos propone fomentar la relación comercial entre ambos países, pero no impacta de la misma forma en todos lo sectores. En el caso de la carne, que atraviesa un escenario de tensión por el aumento de los precios en el mercado interno, se extiende el cupo sin aranceles para […]

El precio de la carne vacuna volvió a escalar y ya impacta en las góndolas y carnicerías. En las últimas dos semanas, los valores minoristas aumentaron entre 8 % y 12 %, y en algunos cortes populares el alza supera el 15 % respecto de octubre. Sin embargo, las ventas no ceden: los consumidores continúan comprando, […]

Estados Unidos analiza elevar la cuota de importación de carne vacuna argentina desde las 20.000 toneladas por año a 80.000 toneladas anuales. Así lo reportaron medios norteamericanos en medio del lanzamiento de un plan de asistencia e incentivo para la producción ganadera estadounidense. El presidente de EE.UU., Donald Trump, había dicho el domingo que una mayor apertura a las exportaciones argentinas […]

La eliminación de las retenciones para más de 70 productos agroindustriales, oficializada hoy por el Gobierno nacional, impacta de forma directa sobre las exportaciones argentinas de granos, carnes y subproductos. El decreto, publicado el lunes en el Boletín Oficial, establece una alícuota de 0% para derechos de exportación hasta el 31 de octubre de 2025, o hasta agotar el cupo […]

El Gobierno nacional confirmó este lunes la eliminación de las retenciones a las exportaciones de carnes avícolas y bovinas. La decisión amplía la política de “retenciones cero” que ya se aplicaba a todos los tipos de granos, con el objetivo de reducir la tensión cambiaria y fortalecer el ingreso de divisas al país. El anuncio […]