El próximo martes terminará el plazo establecido en el artículo dos del Decreto 408/2021 por el que el Gobierno limitó los embarques de carne vacuna hasta 50% del promedio despachado el año pasado. En ese marco, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, aseguró que aún no está definido cómo continuará este tema, aunque adelantó […]

El país pasa de largo buenos precios y una demanda mundial motorizada por China y el sudeste asiático que podría ser atendida por una ganadería que produce más en menos superficie El sector cárnico sigue sufriendo las restricciones a la exportación de carne vacuna que impuso el Gobierno nacional para bajar los precios internos, con […]

“La semana que viene se va a convocar a toda la industria frigorífica y se va a invitar a los sindicatos a una reunión para decidir qué medidas llevar adelante porque la falta de definiciones del Gobierno con respecto a las exportaciones es muy preocupante. La situación es sumamente grave”, señaló una fuente de la […]

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, acusó a los exportadores de carne de realizar maniobras especulativas en el precio de la carne vacuna. En declaraciones radiales, el ministro contestó preguntas en relación al cupo de exportación que generó malestar en los productores y adelantó que se irá eliminando progresivamente a medida que el precio […]

El precio de la carne vacuna no detuvo su alza a pesar de la restricción a las exportaciones que se implementó por treinta días entre mayo y junio y el mes pasado tuvo un incremento promedio del 7,7%, que en los últimos doce meses alcanzó al 90,3%. Según el último informe del Instituto de Promoción […]

El mercado de la carne vacuna se encuentra bastante debilitado. Durante el bimestre abril-mayo de 2021, la faena de cabezas de ganado cayó 11,2% y el consumo per cápita de carne vacuna descendió al nivel más bajo de su historia, o por lo menos desde que existen estadísticas de la cadena. Así lo consignó en […]