A pocas horas del comienzo del troceo, la nueva disposición que obliga a fraccionar el producto a los distribuidores de carne para su transporte, frigoríficos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos anunciaron un paro sin fecha de finalización. El cese de actividades será a partir del 1 de noviembre y afectará la faena y […]

El gobierno junto a frigoríficos y supermercados renovaron hasta el 30 de septiembre sin aumentos de precios el programa “Cortes Cuidados”, que incluye una oferta de siete productos de consumo popular. El 7 de agosto hubo una renovación por un mes con un ajuste de 1% en los precios con opción que vencía el 7 […]

Las exportaciones de carne vacuna cerraron el primer semestre del año con récord en volumen e ingreso de divisas, las cuales saltaron 39,4% hasta los US$ 1.750 millones, informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). De esta manera, los embarques con carne vacuna crecieron en valor US$ 457 millones al pasar de US$ 1.293 […]

Con la variación en el precio del dólar y la faltante de gasoil, el impacto en el precio de la carne ya se comienza a notar. Sergio, carnicero de la ciudad de Santa Fe, detalló sobre el aumento de cerca de 40% para los próximos días. "El tema de los precios de la carne se […]

El programa Cortes Cuidados, que contempla los siete cortes de carne más representativos del consumo a precios acordados por debajo de los del mercado, comenzó a regir este lunes. De acuerdo a lo comunicado por la Secretaría de Comercio Interior, luego de reuniones de trabajo mantenidas por el nuevo titular del área, Martín Pollera, con la Asociación […]

El precio de los alimentos en general, y de la carne en particular, sin duda le quita el sueño al Gobierno. La inflación en ambos segmentos no deja de crecer y las herramientas que se pusieron en marcha para intentar contener ese avance no tuvieron los resultados esperados. Dentro del rubro de la carne vacuna, […]