La inflación de más del 35% en sólo seis meses afecta a todos los productos de consumo diario de la población, pero en el caso de los celiacos más aún. Los alimentos denominados sin TACC suelen tener un costo más elevados que aquellos que contienen trigo, avena, centeno y cebada, aunque a partir del aumento […]

Este 5 de mayo se conmemora el Día Internacional y Nacional de la Enfermedad Celíaca, considerada en la actualidad la enfermedad intestinal crónica más frecuente y que se estima afecta a 1 de cada 100 personas en el país. Veo Noticias dialogó con Maureen Papis, presidenta de ACelA, quien detalló que “el día se recuerda para […]

En momentos donde la inflación no para, las medidas tales como Precios Cuidados se celebran. Sin embargo, hay un grupo que quedó prácticamente excluido de esta canasta y pide que los tengan en cuenta a la hora de seleccionar alimentos: los celíacos. Maureen Papis de Asociación de Celiaquía de Santa Fe, brindó detalles a Veo […]

En este marco, Veo Noticias habló con Maureen Papis, representante de la ONG Asistencia al Celíaco de Agentina, para conocer su opinión sobre este anuncio. “Es una noticia de lo más importante”, dijo al comienzo de la nota.

Mediante un acuerdo entre el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y el Ministerio de Desarrollo Social de la provincia de Santa Fe se implementará en la provincia el programa de Seguridad Alimentaria “Componente Celíaco”, lo que significará un aumento en las asignaciones que perciben los beneficiarios afectados por celiaquía en situación de vulnerabilidad […]

Como cada año y en coincidencia con el inicio del año académico, el Comedor Universitario de la UNL abre en sus tres sedes este lunes 18 de marzo. La novedad de este año es que se inaugurarán las obras de ampliación del Comedor Universitario del Campus FAVE, en Esperanza,  y la incorporación de la cocina para […]