El huevo se ha consolidado como el segundo alimento más consumido por los argentinos, ubicándose solo por detrás de la carne vacuna. El dato surge del «Estudio de Consumo de Huevo en Argentina 2025», realizado por la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), que destaca un crecimiento sostenido impulsado por su accesibilidad. El […]

El precio del maple de huevos volvió a aumentar en Santa Fe. En el último mes subió un 80% producto de la ola de calor y sequía, y la preocupación por la gripe aviar. En diálogo con Veo Noticias, Gustavo, verdulero santagfesino, explicó: “La situación es bastante complicada porque el precio lleva una trepada del […]

La próxima Semana Santa que se celebrará los días 6, 7, 8 y 9 de abril será costosa y no precisamente por los viajes que las personas puedan realizar dado el finde extra largo, sino por los increíbles precios de los Huevos de Pascua, que habitualmente se consumen el domingo de Pascua. El famoso regalo […]

La falta de huevos se hace notar en el sur santafesino y varios son los motivos. La muerte de alrededor de cinco millones de gallinas ponedoras durante el verano pasado, la poca cantidad de productores avícolas en relación a la alta demanda y el hecho de que los principales productores de huevos deciden exportarlos a Paraguay obteniendo el doble […]

Inspirada por una publicación en las redes sociales que mostraba cómo fueron incubados unos huevos de codorniz, una mujer decidió hacer el misma experimento con unos huevos de pato comprados en un supermercado de Hertfordshire (Reino Unido). Al llegar a su casa, Charli Lello, de 29 años, los colocó en una incubadora. Pese a la […]

Una de las consultas más frecuentes que recibo en el consultorio es sobre el consumo de huevos en la alimentación diaria. Si se pueden comer cuando se realiza una dieta, si influye el color en su valor nutritivo o cuántos se deben consumir por semana, ya que históricamente el huevo como alimento tiene mala prensa […]