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La producción de leche crece en Santa Fe, pero cada vez cierran más tambos

La Bolsa de Comercio de Santa Fe difundió su suplemento de agosto sobre la situación del sector lácteo provincial. El trabajo revela una paradoja que preocupa: mientras la producción primaria muestra señales de recuperación, el número de tambos activos sigue en retroceso. De acuerdo con datos del SENASA, la provincia concentra 908.885 bovinos en unidades […]

Tamberos e industriales confían en una recuperación del sector lechero

La semana pasada en el marco de la Exposición Rural, el economista Jefe de la Sociedad Rural Argentina, Ezequiel de Freijo, describió el presente de la lechería nacional y fue contundente: “Estamos ante la posibilidad de que el sector, luego de muchos años de estancamiento, pueda comenzar -con estabilidad macroeconómica y normalización de mercados- a […]

Omar Perotti: los anuncios de Nación son “una oportunidad para ratificar el potencial de la cadena láctea santafesina”

El ministro de Economía de la Nación, Sergio Massa, suspendió por 90 días los derechos de exportación para los productos de la cadena láctea. Este anuncio responde a reiterados pedidos del gobierno de Santa Fe y de las provincias de la Región Centro, quienes vienen poniendo de relieve la influencia socio-económica que tiene esta actividad […]

Massa en Santa Fe: se esperan anuncios para el sector lácteo

El ministro de Economía y candidato presidencial de Unidos por la Patria, Sergio Massa, llegó a Santa Fe esta mañana y brindó una conferencia de prensa en el Aeropuerto de Sauce Viejo. Junto al gobernador, Omar Perotti, mantienen un encuentro con referentes del sector lechero en la planta industrial de Lácteos Tremblay SRL en la […]

SanCor define su futuro

Mañana miércoles se llevará a cabo la asamblea extraordinaria de asociados que convocó el Consejo de Administración de SanCor Cooperativas Unidas Limitada en la que se definirá el futuro de esa firma ya que tratarán el traspaso total o parcial del área productos frescos a otra empresa, informaron desde dicha cooperativa. Si bien los voceros […]

Crisis en los tambos santafesinos

Esta colonia tradicionalmente cuenca lechera, sufrió un fuerte caída a punto tal que modificó su fisonomía productiva. Históricamente había alrededor de 45 tambos y en la actualidad sólo quedan 7, de los cuales únicamente 4 superan los 1000 litros de producción. Además, esta colonia lechera se ha transformado en ganadera por la cantidad de productores […]