Este jueves se derogó el troceo obligatorio de la media res para la comercialización de carne. La resolución se conoció luego de la reunión entre la Secretaría de Agricultura junto con representantes de las provincias.   Así, la cartera a cargo de Juan José Bahillo derogará la resolución 2/2021 que establecía la obligatoriedad del troceo de […]

Alrededor de las 8 de la mañana, un camión frigorífico que transportaba cerdos se desfondó mientras transitaba por el kilómetros 6 de la Autovía 168, mano a Santa Fe. Emanuel, el conductor del camión, dijo a Veo Noticias que  es proveniente de Maria Luisa, Entre Ríos, y llevaba casi 20 mil kilos de carne de […]

Alicia Ciciliani, la ministra de la producción de la provincia, aseguró esta mañana que "vamos a trabajar con las carnicerías para eliminar las medias reses". Desde el Ministerio buscan imitar el sistema que se utiliza en Uruguay, lo que permitiría comercializar cortes más populares y a menor precio en los barrios. Pretenden que los frigoríficos […]