El Gobierno de Santa Fe dio un nuevo paso para fortalecer el perfil exportador de la producción arrocera al avanzar en la multiplicación de la semilla Aldebarán, una variedad desarrollada íntegramente en la provincia. La iniciativa fue abordada en un encuentro encabezado por el Ministerio de Desarrollo Productivo junto a productores de San Javier, en el marco de la Mesa Provincial del Arroz.
Desde la cartera provincial destacaron que la producción arrocera es considerada un eje estratégico para el desarrollo económico y la inserción internacional de Santa Fe. En ese sentido, la multiplicación de Aldebarán permitirá ampliar la oferta exportable del sector, consolidar la innovación local y generar nuevas oportunidades comerciales en el exterior.
El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, subrayó que el avance es resultado de una decisión política orientada a mejorar la competitividad del entramado productivo santafesino. “Este paso es fruto del liderazgo del gobernador Maximiliano Pullaro, que nos marcó la necesidad de apostar a la innovación y la proyección internacional de nuestra producción”, afirmó.
Puccini recordó que el trabajo conjunto con los productores comenzó hace un año y hoy muestra resultados concretos, respaldados por un decreto que otorga un marco normativo al Programa de Mejoramiento Genético. Esa herramienta habilita la exportación de semillas desarrolladas con ciencia y técnica local, un logro que, según destacó, posiciona a Santa Fe en el mapa internacional del sector arrocero.
El funcionario también remarcó el impacto económico del programa y señaló que las regalías que genere la comercialización de estas variedades volverán a invertirse en la propia cadena del arroz. Además, anticipó que el arroz de San Javier será promovido en ferias y eventos provinciales, nacionales e internacionales a través del programa Sabores de Santa Fe.
Actualmente, la provincia cuenta con patente de cuatro variedades de arroz: Aldebarán, Timbó SF, Pucará CL y San Javier SF, todas desarrolladas en el Centro Experimental de San Javier, que se consolida como un polo clave de innovación genética a nivel nacional.
Desde el sector productivo, el productor Pablo Bode calificó la iniciativa como un hecho trascendental para la actividad arrocera local y regional. Destacó la conformación de la mesa de diálogo con el Gobierno provincial y el respaldo legal al programa de mejoramiento genético, además de los vínculos internacionales generados en encuentros como el Business Forum.
Bode remarcó que San Javier es uno de los tres centros de mejoramiento genético de arroz del país y señaló que Aldebarán ya se posiciona como la segunda variedad más exportada a nivel nacional. Finalmente, subrayó el impacto social de la actividad, al señalar que el desarrollo del sector genera empleo genuino y promueve una producción sostenible.
Del encuentro participaron también autoridades provinciales y locales, entre ellas la intendenta de San Javier, Ana Maribel González; el senador Oscar Dolzani; funcionarios municipales, representantes de la Sociedad Rural y actores de la industria arrocera.
