En este marco, Veo Noticias habló con Maureen Papis, representante de la ONG Asistencia al Celíaco de Agentina, para conocer su opinión sobre este anuncio. “Es una noticia de lo más importante”, dijo al comienzo de la nota.
“Que en Santa Fe cobren $3000 es una muy buena noticia pero alcanzar no alcanza”, afirmó y como ejemplo puso un paquete de galletitas de 100grs vale entre $75 y $100 aunque reconoció que si se busca una dieta balanceada se puede adaptar al presupuesto. “Si uno come carne, verduras y fruta puede compensar pero sobre todo los chicos quieren comer lo que comen todos”.
Cuando se le consultó acerca del número de celíacos en Santa Fe, esto dijo: “se calcula que el 1% aunque no todos están diagnosticados”.
