Argentina volverá a exportar carne bovina a Japón después de dos décadas, luego de que ambos países acordaran los requisitos sanitarios necesarios para habilitar el ingreso del producto.
La medida fue anunciada este miércoles por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien destacó el acuerdo como resultado de las negociaciones iniciadas en 2024 y lo calificó como “histórico”.
Según explicó el funcionario, Japón importa carne bovina de distintos países por más de 3.000 millones de dólares anuales, por lo que la apertura representa una nueva posibilidad para los exportadores argentinos.
Los requisitos sanitarios para ingresar al mercado japonés
El acuerdo contempla el ingreso de carne bovina proveniente de zonas argentinas reconocidas como libres de fiebre aftosa con vacunación.
Las autoridades sanitarias de ambos países establecieron los requisitos y procedimientos necesarios para concretar las operaciones comerciales.
Caputo sostuvo que la apertura del mercado japonés genera nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas y destacó el reconocimiento a la calidad de la carne nacional y al sistema sanitario.
Japón también habilitó productos avícolas argentinos
La apertura del mercado para la carne bovina se suma a una medida adoptada por Japón a comienzos de septiembre, cuando levantó la suspensión para el ingreso de productos avícolas argentinos.
La habilitación rige desde el 8 de septiembre de 2026 e incluye carne aviar y productos provenientes de aves faenadas, además de ovoproductos correspondientes a huevos puestos desde esa fecha.
Para concretar el nuevo esquema comercial, las autoridades sanitarias de ambos países acordaron nuevos modelos de Certificados Veterinarios Internacionales.
También se estableció un período de transición de dos meses, durante el cual podrán utilizarse los certificados anteriores. Una vez finalizado ese plazo, los envíos deberán contar exclusivamente con los nuevos formatos acordados.
Japón representa un mercado relevante para la producción avícola. Durante 2025, sus importaciones alcanzaron aproximadamente 1.400 millones de dólares en carne aviar y 117 millones de dólares en huevos.
