El Ministerio de Educación de Santa Fe actualizó los montos destinados a las raciones de los comedores escolares y al servicio de copa de leche en establecimientos educativos de toda la provincia.
La medida quedó establecida mediante la Resolución 2348, firmada este jueves 10 de septiembre por el ministro de Educación, José Goity.
A partir de la actualización, las instituciones recibirán $1.502 por cada alumno o alumna que asista al comedor escolar, mientras que el monto correspondiente a la copa de leche será de $626 por estudiante.
Cuánto aumentaron las partidas
En comparación con los valores establecidos a comienzos de año, el incremento representa $276 adicionales por cada ración de comedor escolar y $115 más por cada copa de leche.
La actualización se realizó tomando como referencia la evolución de los precios registrada durante los últimos meses.
Según lo establecido en la resolución, para determinar los nuevos valores se aplicó la variación acumulada del Índice de Precios al Consumidor (IPC) provincial entre marzo y julio de 2026, informada por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC), que alcanzó el 9,3%.
La actualización responde a lo dispuesto por la Ley provincial N° 13.960, que establece revisiones periódicas de las partidas destinadas a la alimentación escolar durante los meses de abril, agosto y diciembre de cada año.
Casi 200.000 alumnos reciben una ración de comedor
La dimensión de estos programas alcanza a una parte importante del sistema educativo santafesino.
De los más de 5.000 establecimientos educativos existentes en la provincia, alrededor de 2.000 brindan el servicio de copa de leche y casi 900 cuentan con comedor escolar, además de las cocinas centralizadas que funcionan en distintos puntos del territorio.
Se estima que cerca de 500.000 niños, niñas y adolescentes reciben copa de leche, mientras que alrededor de 200.000 acceden a una ración de comida a través de los comedores escolares.
Cooperadores advierten que crece la demanda
La actualización de los valores se produce en un contexto en el que desde la Federación de Cooperadores Escolares vienen advirtiendo sobre un incremento de las necesidades alimentarias dentro de las escuelas.
Según señalaron, creció la cantidad de raciones solicitadas y también comenzaron a aparecer pedidos para habilitar nuevos servicios de copa de leche y comedores en establecimientos que hasta ahora no los tenían.
De esta manera, mientras la Provincia actualiza los recursos por alumno para acompañar el aumento de los costos, las cooperadoras ponen el foco en otro desafío: cada vez son más los estudiantes que necesitan recurrir a la alimentación que reciben dentro de la escuela.
También puede funcionar un título con más impacto social: “Aumentan las partidas para comedores escolares en Santa Fe en medio de una creciente demanda de alimentos”.
