El precio de los alimentos en general, y de la carne en particular, sin duda le quita el sueño al Gobierno. La inflación en ambos segmentos no deja de crecer y las herramientas que se pusieron en marcha para intentar contener ese avance no tuvieron los resultados esperados. Dentro del rubro de la carne vacuna, […]

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación presentará este miércoles los detalles del Plan GanAr, que tiene por objetivo contribuir al aumento de la producción y de la productividad de la ganadería bovina de carne y de leche, así como mejorar su sistema de industrialización en todo el territorio nacional. El programa, que fue publicado […]

La Secretaría de Comercio Interior actualizó los precios de siete cortes populares de carne vacuna que forman parte del programa “+Precios Cuidados”, que está vigente desde el 8 de abril último. A través de la Resolución 405/2022, el organismo a cargo de Roberto Feletti comunicó los listados de precios recomendados para los cortes de carne “a partir del 8 de abril de 2022, en consonancia […]

A pesar de los intentos del Gobierno por estabilizar el mercado, los precios de la carne vacuna en las góndolas de los supermercados y carnicerías no dejan de subir y en marzo acumularon un incremento interanual de alrededor del 60%. En este marco, los datos de abril parecen no ser para nada alentadores. Es que según el último relevamiento de […]

Mientras el gobierno insiste en llevar adelante una política de “acuerdo de precios”, la realidad le devuelve todos los meses una resultado diferente al buscado. Los siete cortes de carne que están incluidos en el acuerdo de precios con los frigoríficos y cuya exportación está restringida experimentaron aumentos de entre 6,6% y 9,5% en marzo. […]

Desde que comenzó el año las carnicerías notan la forma en que aumenta sostenidamente el precio de la carne. En este sentido, sostienen que ha aumentado un 26 por ciento en lo que va del año. Señalan que las causas son varias y que una de ellas tiene que ver con el conflicto Rusia-Ucrania. “Hemos […]