Un nuevo estudio científico arrojó luz sobre la relación directa entre la alimentación y la salud mental. La investigación detectó que existe una reducción significativa de un nutriente específico en el cerebro de pacientes diagnosticados con trastornos de ansiedad generalizada. El hallazgo refuerza la importancia de mantener una dieta equilibrada no solo para el bienestar […]

Comprender el papel del magnesio en el organismo permite optimizar la salud cotidiana y anticipar molestias frecuentes. Este mineral esencial, que el cuerpo no produce por sí mismo y solo se obtiene a través de la alimentación o suplementos, participa en más de 300 procesos fisiológicos, entre los que destacan la producción de energía, la […]

El Dr. Sebastián La Rosa, médico experto en longevidad, aconseja romper el ayuno intermitente con alimentos de fácil digestión, ricos en nutrientes y que ofrezcan una buena combinación de proteínas de calidad, grasas saludables y carbohidratos complejos. Algunos de los alimentos recomendados incluyen huevos, aguacate, yogur griego o kéfir, fruta fresca (como papaya, sandía o […]

El veredicto de la ciencia Investigaciones han demostrado que el consumo regular de manzanas puede estar asociado con una serie de beneficios para la salud. Entre ellos se encuentran: Reducción del riesgo de diabetes tipo 2: La fibra y los polifenoles presentes en las manzanas ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. […]

La provincia de Santa Fe, bajo el liderazgo del gobierno de Omar Perotti, a través de la Dirección Provincial de Programa Alimentario, del Ministerio de Desarrollo Social, se están llevando a cabo una serie de charlas y talleres que abordan la diversidad corporal en las instalaciones de las dependencias oficiales de la provincia. Uno de […]

Este jueves por la tarde se realizó una charla en el Foro Cultural de la UNL bajo el lema “¿Qué ves cuando comes?”. El objetivo fue hablar del nivel de implementación de la Ley de Etiquetado Frontal. En diálogo con Veo Noticias, Virginia Yodice, licenciada en Nutrición explicó: “La ley se aprobó hace un año […]