Una buena alimentación y la práctica de ejercicio físico regular son dos pilares fundamentales de una vida saludable. Pero la preocupación y la atención desmedida a esas cuestiones terminan convirtiéndose en un trastorno que se ve cada vez más en los consultorios de nutrición: la ortorexia.
“La ortorexia es conocida como la nueva moda de la alimentación. Es un trastorno alimenticio que está ‘bien visto’ y consiste en la obsesión del comer 100% saludable. Esta patología es parecida a la anorexia pero con la diferencia de que, según quienes lo padecen, tienen terror a comer cualquier alimento que no sea preparado por ellos, porque quieren comer ‘limpio’, sin nada que para ellos sea ‘tóxico’, sin nada que ‘enferme'”, explica la licenciada en nutrición Agustina Murcho.
Se trata de un trastorno relativamente nuevo, que nace, según la especialista, de varios factores entre los que pisa fuerte el actual estereotipo de belleza. “Las redes sociales y la imagen de cuerpos idealizados, de comida saludable, de cuerpos fit y la obsesión por el ejercicio, entre otras prácticas, ha devenido en la formación de este nuevo trastorno”, que afecta no tanto a adolescentes como a adultos y que “ha traspasado las redes sociales y es muy tratada hoy en día en los consultorios médicos”, afirma.
Fuente: Clarín
