El presidente de la Cámara de Industriales Panaderos, Jorge Spacitch, conversó con Veo Noticias acerca del aumento en el precio del kilo de pan. Se trata de un incremento de entre 10% y 12%, luego de cinco meses sin actualizar el monto. El principal motivo de la suba está vinculado al aumento de los precios de los insumos.
"Hacía unos cuatro o cinco meses que no sufría ningún incremento. En todo este período la materia prima que usamos en la elaboración del producto fue aumentando y llegamos a este momento en que no podíamos más con los costos y tuvimos que aumentar", dijo Spacitch.
El aumento, que depende de las panaderías que lo ejecuten, se trata de un porcentaje entre 10% y 12%.
Según informó Spacitch, la actualización del precio se debe al incremento en el valor de los insumos: "Hablemos de margarina, aumentó hasta el 80% en cinco meses. Tenés un 25% la harina, las levaduras y demás. Todo lo que estamos usando en facturas y diversos productos también sufrieron aumentos".
Además, señaló que no implica ni una mejora en la situación de las panaderías ni en el descontento de los consumidores con el aumento: "En cuatro meses tenés un 15% de inflación y aumentamos un 10% o 12%".
