Este jueves por la tarde se realizó una charla en el Foro Cultural de la UNL bajo el lema "¿Qué ves cuando comes?". El objetivo fue hablar del nivel de implementación de la Ley de Etiquetado Frontal. En diálogo con Veo Noticias, Virginia Yodice, licenciada en Nutrición explicó: "La ley se aprobó hace un año […]

A partir de este sábado los productos con exceso en grasas, azúcares, sodio y calorías de las grandes empresas deberán comercializarse con el sello correspondiente, a excepción de que se les haya otorgado una prórroga, lo que marca el inicio de su aparición en las góndolas, recordaron el jueves desde el Ministerio de Salud donde […]

Nutricionistas proponen un cambio de paradigma con el eje en la educación alimentaria para una salud integral con una mejora en la calidad de vida, en lugar del modelo de la "dieta para adelgazar", en el marco del Día del Nutricionista que celebra cada 11 de agosto en toda Latinoamérica. Para la Organización Panamericana de […]

El invierno es la estación del año que puede poner a prueba la alimentación diaria de las personas. Dejar de prestar atención al peso y a la buena nutrición cuando llegan los meses fríos para volver a preocuparse recién en el verano para no lucir mal en las vacaciones, no es una buena idea para […]

El secretario general del gremio de la alimentación, Rodolfo Daer, anunció este miércoles un acuerdo paritario del 42 % para los trabajadores del sector, tras una reunión virtual con los representantes empresarios y con la presencia de autoridades del Ministerio de Trabajo de la Nación. "Después de duras discusiones, en el día de hoy arribamos […]

A veces se piensa que los gatos solo toman leche o comen atún. Y esto es una falacia. Tanto una dieta deficiente en nutrientes como una excesiva en grasas, son causales de enfermedades cutáneas y trastornos digestivos en los felinos, sumado a que el estómago de este animal doméstico se caracteriza por ser especialmente delicado. […]