Luego de la negativa del Gobierno Nacional de retrotraer la medida del cese de exportaciones de la carne y ante la falta de dialogo entre ambas partes, las instituciones que representan al campo han decidido continuar con la medida de fuerza hasta los primeros días del mes de Junio.
Por su parte, el presidente de la Rural de Santa Fe, Ignacio Mantaras aseguro que "no hubo un intento del gobierno para mantener una reunión con la mesa de enlace y así evitar el paro". Además aseguro que la medida no solo afecta al agro diciendo que "todas las entidades de la producción y las autoridades provinciales de Santa Fe y Córdoba se han manifestado en contra de esta medida que todos consideran desacertada"
Al ser consultado por la cuestión del desabastecimiento, Mantaras aseguro que "si la medida se llegara a prolongar seguramente puede haber desabastecimiento, aunque nos es lo que nosotros queremos en este momento tan complicado del pais".
Por último hizo referencia al precio de la carne en el mostrador ya que el gobierno intentaba con esta medida cortar con las escalada del mismo. En este sentido dijo que "el precio puede llegar a bajar de manera circunstancial por la necesidad de los productores de vender cabezas, pero en un mediano y largo plazo va a ir hacia la suba ya que va a caer la inversión y va haber menos productores y menos carne".
