Con el objetivo central de bajar costos y optimizar el uso de los recursos públicos, se llevó a cabo este martes en el espacio cultural La Redonda el Encuentro de Abastecimiento de Alimentos. La iniciativa, impulsada de manera conjunta por el Gobierno provincial y el municipio local, reunió a organizaciones sociales, barriales y establecimientos educativos con proveedores y mayoristas del sector.
Tras una experiencia similar y exitosa en la ciudad de Rosario, esta nueva ronda de negocios buscó generar oportunidades de abastecimiento y promover acuerdos institucionales que garanticen precios diferenciales para comedores, copas de leche y cooperadoras escolares.
Durante el desarrollo de la jornada, la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, remarcó la importancia de la articulación estatal frente al incremento de la demanda social: “La idea es reunir a todas las partes en este caso y bajar costos, que es lo más importante. Hoy la demanda social ha aumentado; nosotros desde el Ministerio invertimos 5.500 millones de pesos por mes en seguridad alimentaria, y esta es la respuesta que queremos dar: acompañar con recursos económicos para que estas instituciones puedan conseguir muy buenos precios”.
Por su parte, el ministro de Educación, José Goity, subrayó que la asistencia alimentaria constituye una política prioritaria de Estado para la gestión provincial: “Esto es una política de Estado. Cuando asumimos, el gobernador de la provincia fue muy claro en torno a que a ningún santafesino le falte un plato de comida. Para nosotros es muy importante, más en momentos como este, de bolsillos flacos y de dificultades, en los cuales el Gobierno nacional retrajo fuertemente la inversión, y el gobierno de la provincia la redobló”. El titular de la cartera educativa también destacó el alcance de la red de comedores escolares y el esfuerzo logístico conjunto que demanda garantizar una alimentación saludable en toda la provincia.
En la misma línea, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, puso en valor el formato de las rondas de negocios como una herramienta eficaz para potenciar a los sectores productivos locales: “Esto es un sello que venimos a trabajar con el resto de los ministerios, que son las rondas de negocios. En un momento muy complejo, muy difícil, creo que esta es una ecuación que cierra para todos: primero, a las instituciones utilizar de manera eficiente los recursos que el gobierno les otorga, y a los proveedores tener la posibilidad de acceder a conocer quiénes son esas instituciones que compran”. Asimismo, detalló que del encuentro participaron más de 60 proveedores regionales y cerca de 300 organizaciones titulares de tarjetas alimentarias.
Finalmente, la secretaria de Producción y Empleo de la Municipalidad de Santa Fe, Rosario Aleman, valoró la elección de la capital provincial como sede de este masivo evento de articulación: “Celebramos este tipo de iniciativas del gobierno del intendente Poletti. Facilitamos que las empresas puedan ampliar sus horizontes de ventas y que las más de 270 instituciones de la ciudad de Santa Fe puedan hacer más eficientes sus compras. Todo lo que implique acompañar al comercio local y a las industrias abastecedoras de alimentos es muy importante para nosotros”.
